5 Tempat Wisata Kuliner Terenak di Jakarta
5 Tempat Wisata Kuliner Terenak di Jakarta
20 January 2024
6 Kuliner Khas Betawi Terfavorit
6 Kuliner Khas Betawi Terfavorit
21 January 2024

Bir Pletok – Minuman bir ini bukanlah bir seperti yang kalian bayangkan, minuman ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Jakarta yang bisa menjadi minuman penyegar yang dibuat dari campuran rempah-rempah yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman jahe ini ialah minuman yang sangat terkenal apalagi paling dikenal di kalangan masyarakat  betawi, agar warnanya lebih menarik terkadang ditambahkan kayu secang agar memberikan warna merah bilamana diseduh dengan air panas.

Walaupun mengandung kata bir pada penyebutan minuman tersebut, namun bir pletok ini tidak mengandung alkohol sama sekali, minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah dan masyarakat banyak mengkonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat tubuh.

Bir Pletok

Manfaat dari mengkonsumsi mniuman jahe ini ialah dapat juga untuk meredakan migraine dimana penelitan menemukan bahwa jahe bisa meredakan rasa sakit migrain dengan menghentikan cara kerja prostagladin yang menyebabkan rasa sakit dan peradangan si pembuluh darah, namun bukan hanya itu saja, ada banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi minuman jahe, simak terus ulasannya ada dibawah ini.

Harga Oleh-Oleh Khas Jakarta

No Harga Oleh Oleh Jakarta
1 Paket oleh oleh khas Jakarta          170,000
2 Hampers oleh oleh Jakarta          225,000
3 Paket oleh oleh khas Jakarta          175,000
4 Parcel makanan khas Betawi          300,000
5 Dodol Betawi            25,000
6 Dodol Betawi Special Package            75,000
7 Kembang Goyang            25,000
8 Akar Kelapa            20,000
9 Biji Ketapang            20,000
10 Kue rengginang            20,000
11 Kue satu            25,000
12 Sagon kelapa            24,000
13 Paper bag mpok Nini            10,000
14 Telor gabus keju            25,000
15 Bir Pletok Khas Jakarta            15,000

8 Manfaat Mengkonsumsi Bir Pletok

Bir Pletok ialah minuman favorit orang betawi dimana bir ini sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi minuman jahe agar mendapatkan tubuh yang sehat, apa saja? simak terus ulasannya ada dibawah ini.

Bir Pletok

  1. Mampu meredakan nyeri pada lambung dan memulihkan radang pada persendian
  2. Jahe berkhasiat sebagai karminativum atau dapat merangsang keluarnya gas dari perut sehingga mampu mengobati masuk angin
  3. Sifatnya yang merupakan minuman penghangat tubuh juga dapat dipercaya untuk mengurangi rasa mual, batuk dan gejala flu ringan
  4. Penelitan lainnya menyebutkan kandungan enzim protease dan lipase yang terkandung dalam jahe berfungsi memecah protein dan lemak.
  5. Jahe juga dapat melindungi sistem pencernaan denganmenurunkan keasaman pada lambung.
  6. Dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin yang dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tubuh menjadi  hangat.
  7. Pengobatan kanker indung telur dimana jahe adalah salah satu senjata efektif dalam pengobatan kanker indung telur.
  8. Mencegah penyakit kanker kolon karena jahe juga bisa memperlambat pertumbuhan sel sel kanker kolorektal.

Nah, itu adalah beberapa manfaat yang kalian bisa dapatkan dengan mengkonsumsi minuman jahe secara rutin untuk mendapatkan kesehatan tubuh yang bugar, dimana kalian bisa mendapatkannya dengan mudah dan harganya bersahabat, tentunya bagi kalian yang penasaran dengan bir pletok tentunya kalian bisa mencicipinya karena Bir Pletok bukanlah bir yang seperti kalian bayangkan, Bir Pletok terbuat dari jahe dan tanpa kandungan alcohol sedikitpun dan kalian bisa membuktikannya dengan mencoba meminum Bir Pletok tersebut.

Resep Bir Pletok

Berikut adalah resep untuk membuat Bir Pletok, minuman khas Betawi:

Bahan-bahan:

  • 2 liter air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang kayu manis
  • 5 butir cengkeh
  • 5 buah kapulaga
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 100 gram gula merah, sisir halus
  • 2 sendok makan air kapur sirih (opsional)
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan serai, daun pandan, jahe, daun jeruk purut, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan batang sereh. Masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit untuk meresapkan aroma rempah-rempah.
  2. Setelah itu, tambahkan gula merah sisir halus ke dalam panci. Aduk hingga gula merah larut dan campurkan air kapur sirih (jika menggunakan).
  3. Biarkan campuran mendidih lagi selama beberapa menit, lalu angkat dari api.
  4. Saring campuran bir pletok dengan menggunakan saringan halus atau kain kasa bersih untuk memisahkan rempah-rempah dan bahan lainnya.
  5. Setelah disaring, biarkan bir pletok dingin dan simpan di dalam lemari es.
  6. Ketika akan disajikan, tuangkan bir pletok ke dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya, dan nikmati minuman segar ini.

Bir Pletok siap disajikan! Minuman khas Betawi ini memiliki aroma dan rasa rempah yang khas, serta memberikan sensasi segar dan menghangatkan

Pada zaman penjajahan, banyak sekali masyarakat betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir yang banyak dilakukan oleh bangsa barat, tapi setelah melihat efeknya yang tidak baik untuk tubuh, maka beberapa orang betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan bada, tetapi tidak menyebabkan efek samping seperti mabuk.

Nah, akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat dengan khasiat untuk menghangatkan badan dan memiliki khasiat lainnya untuk kesehatan tubuh, tentunya bagi kalian yang menginginkan bir pletok kalian bisa melakukan pemesanan di Mpok Nini yang merupakan produsen penyedia beragam jajanan khas betawi dan salah satunya adalah Bir Pletok spesial Mpok Nini yang merupakan produsen oleh oleh jakarta terbesar dan pertama di jakarta, kalian bisa mendapatkannya dengan cara klik tombol Whatsapp yang ada pada website kami.