Cemilan Terlaris Khas Betawi
Cemilan Terlaris Khas Betawi
29 September 2023
Kue Khas Betawi Terlaris di Jakarta
Kue Khas Betawi Terlaris di Jakarta
30 September 2023

siDodol Betawi Paling Enak di Jakarta – Dodol Betawi merupakan salah satu makanan khas dari Jakarta yang terkenal dengan rasa manisnya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Dodol ini biasanya terbuat dari ketan, gula kelapa, dan santan, yang diaduk secara terus-menerus hingga teksturnya menjadi kenyal dan kental.

Sejarah Dodol Betawi

Dodol Betawi mempunyai sejarah yang panjang, di mana pada zaman dahulu, dodol ini merupakan hidangan istimewa yang hanya disajikan pada acara-acara penting seperti pernikahan, selamatan, dan upacara adat. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, dodol Betawi pun semakin banyak dijual di pasaran, baik di pasar tradisional maupun di toko modern.

Harga Makanan Khas Betawi

No Harga Oleh Oleh Jakarta
1 Paket oleh oleh khas Jakarta          170,000
2 Hampers oleh oleh Jakarta          225,000
3 Paket oleh oleh khas Jakarta          175,000
4 Parcel makanan khas Betawi          300,000
5 Dodol Betawi            25,000
6 Dodol Betawi Special Package            75,000
7 Kembang Goyang            25,000
8 Akar Kelapa            20,000
9 Biji Ketapang            20,000
10 Kue rengginang            20,000
11 Kue satu            25,000
12 Sagon kelapa            24,000
13 Paper bag mpok Nini            10,000
14 Telor gabus keju            25,000

Bahan-Bahan Dodol Betawi

Dodol Betawi dibuat dengan bahan-bahan alami seperti ketan, gula kelapa, santan, dan juga pandan. Bahan-bahan tersebut diolah dengan cara memasaknya secara perlahan-lahan hingga bahan-bahan tersebut menyatu dan teksturnya menjadi kenyal.

Cara Membuat Dodol Betawi

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat dodol Betawi yang enak:

Bahan:

  • 500 gr ketan
  • 500 ml santan
  • 300 gr gula kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ketan dan rendam dalam air selama 4 jam. Kemudian tiriskan.
  2. Rebus santan bersama dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah itu, angkat daun pandan dan masukkan ketan.
  3. Aduk-aduk ketan hingga santan habis dan ketan matang.
  4. Tambahkan gula kelapa dan garam, aduk rata hingga gula larut.
  5. Masak adonan dodol sambil terus diaduk dengan api kecil hingga teksturnya kenyal dan terlihat kental.
  6. Setelah matang, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak goreng.
  7. Biarkan adonan dingin selama beberapa jam hingga menjadi kenyal.
  8. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Lokasi Jual Dodol Betawi Oleh-Oleh Jakarta

0818 0880 1001

Terminal Damri Kayuringin, Jl. Tawes Raya, RT.001/RW.005, Kayuringin Jaya, Kec. Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144

Tempat Membeli Dodol Betawi yang Enak di Jakarta

Berikut ini adalah beberapa tempat yang menjual dodol Betawi yang enak di Jakarta:

1. Toko Oleh-Oleh Jakarta Mpok Nini

Toko Oleh-Oleh Jakarta Mpok Nini adalah salah satu toko yang menjual dodol Betawi yang enak di Jakarta. Dodol Betawi yang dijual di toko ini memiliki rasa yang autentik dan kenyal teksturnya.

2. Pasar Asemka

Pasar Asemka juga menjadi tempat yang cocok untuk mencari dodol Betawi yang enak di Jakarta. Loka ini dikenal sebagai pasar yang menjual aneka oleh-oleh khas Jakarta, termasuk dodol Betawi.

3. Jalan Jaksa

Jalan Jaksa merupakan tempat yang paling terkenal sebagai pusat kuliner khas Jakarta. Di sana, kamu bisa menemukan banyak sekali penjual dodol Betawi yang enak, salah satunya adalah di warung Abang Adek. Warung yang terletak di dekat Hotel Mercure Jakarta Sabang ini menyajikan dodol Betawi dengan rasa yang lezat dan kental teksturnya.

4. Pasar Baru

Pasar Baru juga menjadi salah satu tempat yang menyediakan dodol Betawi dengan rasa yang enak. Kamu bisa memilih berbagai varian rasa dodol Betawi yang dijual di pasar ini.

dodol betawi khas jakarta mpok nini 1

Tips Memilih Dodol Betawi yang Enak

Selain mencari tempat yang tepat untuk membeli dodol Betawi yang enak, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar tidak salah memilih dodol Betawi. Berikut ini adalah tipsnya:

  1. Perhatikan tampilannya

Pilih dodol Betawi yang memiliki tampilan yang menarik dan terlihat segar. Hindari membeli dodol yang terlihat kering atau terlalu lama disimpan.

  1. Cium aromanya

Dodol Betawi yang enak harus memiliki aroma yang khas dari ketan dan gula kelapa. Jika aroma tersebut tidak tercium, berarti dodol tersebut tidak segar.

  1. Periksa teksturnya

Dodol Betawi yang enak memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Hindari membeli dodol yang terlalu keras atau terlalu lunak.

  1. Rasanya yang pas

Dodol Betawi yang enak harus memiliki rasa yang pas antara manis dan gurih. Jangan memilih dodol yang terlalu manis atau terlalu gurih.

Kesimpulan

Dodol Betawi merupakan salah satu makanan khas Jakarta yang terkenal dengan rasa manisnya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Untuk membeli dodol Betawi yang enak di Jakarta, kamu bisa mencari di beberapa tempat seperti Toko Oleh-Oleh Betawi, Pasar Asemka, Jalan Jaksa, Warung Abang Adek, dan Pasar Baru. Selain itu, perhatikan juga tips dalam memilih dodol Betawi yang enak seperti tampilannya, aromanya, teksturnya, dan rasanya yang pas.

Tanya Jawab Dodol

  1. Apa itu dodol Betawi?

Dodol Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang terkenal dengan rasa manisnya yang enak dan teksturnya yang kenyal.

  1. Apa bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan dodol Betawi?

Dodol Betawi dibuat dengan bahan-bahan alami seperti ketan, gula kelapa, santan, dan pandan.

  1. Di mana bisa membeli dodol Betawi yang enak di Jakarta?

Beberapa tempat yang menjual dodol Betawi yang enak di Jakarta antara lain Toko Oleh-Oleh Betawi, Pasar Asemka, Jalan Jaksa, Warung Abang Adek, dan Pasar Baru.

  1. Apa tips dalam memilih dodol Betawi yang enak?

Beberapa tips dalam memilih dodol Betawi yang enak antara lain perhatikan tampilannya, cium aromanya, periksa teksturnya, dan rasanya yang pas.

  1. Bagaimana cara membuat dodol Betawi yang enak?

Untuk membuat dodol Betawi yang enak, kamu bisa mencoba resep berikut ini:

Bahan:

  • 500 gram ketan putih
  • 500 ml santan
  • 400 gram gula kelapa
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

  1. Cuci ketan putih hingga bersih, lalu rendam selama 3 jam.
  2. Tiriskan ketan putih, lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
  3. Campurkan santan, gula kelapa, dan daun pandan, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
  4. Masukkan ketan putih yang telah matang ke dalam campuran santan dan gula kelapa, aduk hingga merata.
  5. Masak campuran tersebut dengan api kecil hingga adonan mengental dan berubah warna menjadi cokelat keemasan.
  6. Tuang adonan dodol Betawi ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng, lalu ratakan permukaannya.
  7. Biarkan adonan dingin selama beberapa saat, lalu potong-potong dan sajikan.

Itulah resep sederhana untuk membuat dodol Betawi paling enak di Jakarta yang enak. Selamat mencoba!